10:32 Инфекции мочеполовой системы развиваются от куриного мяса | |
 Инфекции мочеполовой системы развиваются от куриного мясаКанадские ученые нашли виновника инфекции мочевых путей. Им стал куриное мясо, пишет MEDdaily со ссылкой на The Daily Mail. Долгое время эксперты думали, что инфекции провоцируют бактерии E. coli, обитающие в организме. Однако последнее исследование Университета Макгилла показало: патогены проникают в тело из птицы. Это доказало сравнение генетических отпечатков E.coli у пациентов и отпечатков в 320 образцах мяса, включая курицу, свинину и говядину. Оказалось, отпечатки в курином мясе больше всего схожи с теми, что выделялись у людей. По мнению автора работы Эми Мэнджес, бактерии попадают в организм человека прямо от птицы, а не вследствие заражения во время обработки пищи. | |
| Категория: Новости | Просмотров: 705 | | |
| Всего комментариев: 0 | |